Notre blog

Le pain est un aliment de base dans de nombreuses cultures. Pain au levain, pain sec, pain noir, pa...

Tout comme les pépins de la tomate ou du concombre, tout se mange dans la courge, même les graines !...

Les personnes intolérantes ou allergiques au gluten n’ont pas d’autre choix que de suivre une alimen...

Les produits à base de graines de sésame ont subi de nombreux rappels ces derniers temps pour raison...

Nutri-score est le système d’étiquetage nutritionnel qui a été conçu par S...

Le son d’avoine est l'enveloppe du grain d’avoine. Considérée pendant longtemps comme une céréale co...

Depuis 2018, la Norvège a imposé une surtaxe sur tous les produits sucrés, multipliant souvent par d...

La 32ème édition de la semaine du goût se tiendra en France du 11 au 17 octobre 2021. Un rendez-vous...

Aliment aux nombreux bienfaits, riche en vitamines et nutriments, la graine de tournesol trouve faci...

L’arrivée de l’été annonce le début de la saison des festivals culinaires en Norvège. Nombreuses son...

Quand arrive le solstice d’été, entre le 21 et le 25 juin, la Scandinavie se met en effervescence po...

L’épeautre est une céréale de la famille du blé qui se distingue par son goût de noisette. C’est une...

Syttende mai, littéralement le 17 mai, est le jour de la fête nationale norvégienne, célébrée depuis...

La vente de produits alimentaires est encadrée par des règles d'étiquetage permettant d’informer le ...

La graine de lin, issu du lin cultivé, est une oléagineuse cultivée, utilisée et consommée par l’hom...

Qui ne s’est jamais rêvé invité du Capitaine Nemo à la table du Nautilus ? Le Restaurant « Under » l...

Chacun, aujourd’hui, veille de plus en plus à la qualité de son alimentation. Nous recherchons des m...

Originaire du Mexique, le Chia était cultivé pour ses graines alimentaires à l'époque précolombienne...

Knekkebrød (en Norvégien) ou knäckebröd (en Suédois) signifie littéralement "le pain qui peut être c...

Essentielles au bon fonctionnement de notre organisme, l’apport en protéines dans notre alimentation...

La Sainte Lucie, célébrée le 13 décembre, marque le début de la saison de Noël en Scandinavie. Appel...

La question de l’alimentation de la population mondiale est chaque jour posée avec plus d’insistance...

L'histoire remonte à plus de 1000 ans, à une époque où circuler librement était périlleux et compliq...

C’est vendredi 16 octobre 2020 à Tallinn en Estonie que se déroulait les épreuves qualificatives de ...

On peut faire confiance aux Norvégiens pour parler de démocratie ou de taux de développement humain ...

Craquante, généreuse, engagée : la femme norvégienne au cœur de l'identité SIGDAL

Il y a ceux qui mangent du vide et d’autres, plus avisés, qui font le plein de bonnes choses. Terres...

Graine de pavot, de chia ou de sarrasin, les graines oléagineuses et pseudo-céréalières sont riches ...

Pop in du 18 septembre 2018 Sigdal s’exposait avec quelques autres marques sélection de l'agence Obr...

Pour prolonger l’esprit des vacances et ses airs de bien-être, Sigdal vous invite à déguster un piqu...

Manger est l’une des rares activités humaines qui fait appel aux cinq sens. Le plaisir ressenti lors...