Préparation
Coupez le thon en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Placez au congélateur environ 1 heure.
Mélangez une marinade pour le poisson avec du soja, de l’huile de sésame, du piment et du jus de citron vert.
Mettez le thon dans la marinade et laissez le reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Une entrée délicieuse à servir avec du concombre, des poivrons et vos craquants norvégiens Sigdal seigle et son d’épeautre