Tartine de printemps
Ingrédients
Sigdal graines de courge
1 oignon rouge
1 tranche fine de jambon de parme
Jeunes pousses d'épinard
Billes de mozzarella
Jus de citron
Huile d'olive
Préparation
Coupez l'oignon en fines rondelles et faites-le revenir dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
Lavez les pousses d'épinard, séchez-les avec du papier absorbant.
Déposez-les sur votre craquant Sigdal graines de courge.
Ajoutez la tranche de jambon de parme, les lamelles d'oignon confit et assaisonnez avec un peu de jus de citron et un filet d'huile d'olive.
Déposez quelques billes de mozzarella et dégustez, c'est prêt !
Avec Sigdal, osez l'excès sain !
