Préparation
Préparez un bouillon de légumes en faisant bouillir votre propre bouillon ou de l’eau bouillante et en ajoutant un cube de bouillon de légumes et un peu de lait de coco.
Coupez le tofu en dés. Vous pouvez faire mariner du tofu nature si vous le souhaitez.
Préparez les légumes que vous souhaitez dans votre soupe. Les suggestions incluent rincer finement et râper les oignons verts, cueillir et hacher grossièrement la coriandre fraîche, les germes de soja et hacher le piment rouge.
Servez avec vos craquants norvégiens Sigdal seigle et son d’épeautre
Avec Sigdal, osez l'excès sain !
