Préparation
Emincez le choux cru, coupez le céleri et la moitié de pomme en petits dés.
Ajoutez la mayonnaise et mélangez.
Ciselez le persil et la ciboulette que vous ajouterez à votre salade.
Assaisonnez en sel et poivre et mélangez à nouveau
Dressez sur vos craquants sigdal graines de courge. Ajoutez quelques feuilles de roquette et déposez les tranches de jambon cuit braisé.