Rillettes de thon
Ingrédients
160g de thon au naturel
150g de fromage frais Madame Loick
Une botte d'estragon frais
Deux échalotes
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Préparation
Égouttez le thon, émiettez le et mélangez le au fromage frais Madame Loick.
Ajoutez le filet d'huile d'olive.
Hachez finement les échalotes et une bonne dizaine de feuilles d'estragon.
Ajoutez-les au mélange, salez et poivrez.
Réservez la préparation au frais 2 bonnes heures, recouvert d'un film alimentaire.
Servez avec vos craquants norvégiens Sigdal herbes et sel de mer.
Avec Sigdal, osez l'excès sain !
