Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.
Recouvrez une plaque du four de papier d’aluminium.
Epluchez les patates douces et coupez les en tranches de 1cm d’épaisseur environ. Déposez les sur la plaque de cuisson.
Versez un léger filet d’huile d’olive sur chaque face des morceaux de patate douce.
Enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
Salez et poivrez à la sortie du four. Ajoutez la coriandre ciselée et dégustez avec vos craquants quinoa et tournesol sans gluten.
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