Préparation
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient “al dente”.
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail émincé et faire revenir environ 1 minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Ajoutez les tomates en dés, incorporez l’origan séché et le basilic. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajoutez les pâtes cuites à la sauce tomate.
Ajoutez le parmesan râpé et mélangez le tout jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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