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Oeufs cocotte aux asperges

Ingrédients

 

Pour 4 personnes

Sigdal Herbes et Sel de Mer
4 oeufs
1 pot de 250ml de crème fraîche épaisse
12 têtes d’asperges cuites
Tomates cerises
Fleur de sel, poivre
Beurre

Préparation

 

Préchauffez votre four à 200°C.

Beurrez l’intérieur de 4 ramequins pouvant passer au four et déposez une cuillère de crème fraiche dans chacun.

Ajoutez quelques tomates cerise coupées en deux et quelques têtes d’asperge.

Salez et poivrez à votre convenance.

Terminez en ajoutant un œuf entier.

Déposez vos ramequins dans un plat rempli d’eau pour la cuisson au bain-marie.

Faites cuire 15 mn.

Servez avec vos craquants Sigdal herbes et sel de mer.

Avec Sigdal, osez l'excès sain !