Œuf au plat avocat

Epluchez votre avocat et coupez le en tranches.

Etalez une couche généreuse de fromage frais sur votre craquant.

Disposez quelques feuilles de salade verte.

Faites cuire votre œuf sur le plat et déposez le sur la salade.

Assaisonnez votre œuf avec un peu de vinaigre balsamique, du sel et du poivre, puis recouvrez-le des tranches d’avocat.