Préparation
Pelez les pommes et tranchez les finement.
Faites les ensuite bouillir pendant 15-20 min tout en remuant régulièrement.
Assaisonnez de cannelle puis ajoutez le sucre.
Cuire pendant 5 minutes.
Arrêtez la cuisson et laissez reposer la marmelade pendant environ 20 minutes.
Lorsque la marmelade est refroidie, la mettre en bocaux.
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