Préparation
Faites mariner les fraises avec le basilic haché, le citron vert pressé et un peu de zeste de citron vert. Placer au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 170°C et torréfiez le chocolat blanc accompagné de deux craquants Sigdal graines de courge concassés.
Retirez du four lorsque le chocolat devient doré, après environ 5 à 10 minutes.
Fouettez ensemble 300g de fromage frais avec 1 cuillère à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de sucre glace et 5 cuillères à soupe de crème de pistache. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et mousseuse.
Étalez la crème à la pistache et garnissez de fraises marinées, du crunch Sigdal chocolat blanc.
Un merveilleux dessert d’été !
Avec Sigdal, osez l'excès sain !
