Préparation
A l’aide d’un rouleau à pâtisser, concassez les noisettes grillées et réservez.
Pelez les pêches, et coupez en lamelles.
Dans un bol, versez le fromage ricotta, le jus de citron et le sucre glace. Battre au fouet électrique afin d’obtenir une consistance aérée.
Garnissez les craquants Sigdal graines de courge d’une généreuse couche de préparation à la ricotta, puis déposez plusieurs lamelles de pêches.
Saupoudrez des noisettes grillées concassées et dégustez !
Avec Sigdal, osez l'excès sain !
