Oeufs cocotte aux asperges

Préchauffez votre four à 200°C.
Beurrez l’intérieur de 4 ramequins pouvant passer au four et déposez une cuillère de crème fraiche dans chacun.
Ajoutez quelques tomates cerise coupées en deux et quelques têtes d’asperge.
Salez et poivrez à votre convenance.
Terminez en ajoutant un œuf entier.
Déposez vos ramequins dans un plat rempli d’eau pour la cuisson au bain-marie.
Faites cuire 15 mn.
Servez avec vos craquants Sigdal herbes et sel de mer.