Crevettes à l'aneth
Ingrédients
Pour 4 personnes :
Sigdal graines de courge
220g de yaourt grec nature
20 crevettes roses cuites
1 cuillère à soupe d'aneth ciselée
1 boite d'œufs de truite
Le jus d'un citron vert
Sel et poivre du moulin
Préparation
Prélevez quelques zestes du citron et mettez-les de côté.
Pressez la moitié du citron.
Mélangez le yaourt grec avec le jus de citron, l'aneth puis assaisonnez en sel et poivre.
Décortiquez les crevettes et mélangez-les délicatement au yaourt.
Répartissez le mélange dans un petit bol, ajoutez une cuillère à café d'œufs de truite et servez avec vos craquants graines de courge.
Avec Sigdal, osez l'excès sain !
