Préparation
Epluchez l’avocat et coupez-le en deux dans le sens la largeur. Réservez une moitié et coupez le reste en tranches fines.
Coupez une tranche dans le citron jaune et ciselez le reste en très petits morceaux.
Disposez sur le 1er craquant Sigdal une couche de mayonnaise, quelques tranches d’avocat, des crevettes roses, des petits morceaux de citron. Salez et poivrez à votre convenance.
Répétez la même opération avec le deuxième craquant puis superposez-le au premier.
Garnissez la moitié d’avocat avec le restant des crevettes roses et l’aneth.
Déposez-le sur le dernier craquant préalablement garni de la tranche de citron.
Avec Sigdal, osez l'excès sain !
